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Céleri rave

Apium graveolens



Le céleri rave est un légume racine très facile à cultiver, sans entretien et qui se conserve facilement tout l'hiver. Ce légume, riche en fibres, bonne source de Calcium, potassium et oligoéléments rares comme le sélénium et le molybdène est un allié santé pour passer l'hiver. Il se consomme cru râpé en salade, cuit à la vapeur ou à l'étuvée et est excellent en purée. Il se conserve sans ses feuilles tout l'hiver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Lieu de vie Extérieur
Parfumé Oui
Calendrier de plantation Printemps
Exposition Soleil
Mode de vie Bi-annuel
Litrage B6M
Résistance au gel Oui
Feuillage Caduque
Légumes et aromates Céleri
Couleur du feuillage Vert
Type de plant Légumes
Distance de plantation 30 cm
Besoin en arrosage Abondant
Mon jardin d'inspirations Apium graveolens
Hauteur minimale à maturité (cm) 50 cm
Hauteur maximale à maturité (cm) 70 cm
Marque Sans marque
Espèce graveolens
Genre Apium
Nom Céleri rave
Partie comestible Racines
Début de la période de plantation Mars
Fin de la période de plantation Mai
Utilisation végétal Pot, Potager

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