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Cerfeuil

Anthriscus cerefolium



Le cerfeuil commun est une plante aromatique au goût à la fois sucré, anisé et épicé qui demande peu d'entretien et se récolte tout l'été. Les feuilles parfument les salades, omelettes et potages ainsi que les viandes blanches. Le Cerfeuil doit être consommé frais pour préserver tout ses arômes.
Lieu de vie Extérieur
Parfumé Oui
Calendrier de floraison Eté
Calendrier de plantation Printemps
Exposition Soleil et mi ombre
Fructification Non
Mode de vie Annuel
Litrage C1L
Résistance au gel Non
Feuillage Caduque
Légumes et aromates Cerfeuil
Couleur du feuillage Vert
Couleur de la fleur blanc
Distance de plantation 20 cm
Besoin en arrosage 3
Hauteur minimale à maturité (cm) 30 cm
Hauteur maximale à maturité (cm) 50 cm
Résistance à la sècheresse Non
Marque Sans marque
Espèce cerefolium
Genre Anthriscus
Nom Cerfeuil
Coloration automnale Non
Début de floraison juillet
Fin de floraison Juillet
Partie comestible Feuilles
Début de la période de plantation Mars
Fin de la période de plantation Mai
Utilisation végétal Pot, Potager

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