Nos conseils

Conserver mes légumes à la cave, au grenier ou au garage

Pour optimiser tout ce que vous offre votre potager, et profiter le plus longtemps possible de vos récoltes, vous pouvez conserver certains légumes dans votre cave durant l'hiver.

Les légumes seront arrachés, parfois laissés quelques jours dehors, puis nettoyés à sec.

Conserver les légumes racines

On pourra rentrer dans un lieu frais et humide, les légumes-racines qui seront enterrés dans une caisse de sable.

Conserver les pommes de terre

Les pommes de terre seront entreposées dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière, dans un cageot ou un sac de jute.

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Conserver les aulx et oignons

Ils seront rassemblés en bottes ou en tresses puis pendus, dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière.

Conserver les courges et potirons

Ils seront conservés dans un endroit sec et aéré.
Ils pourront même être à la maison où ils deviendront objets de décoration.

Pour connaitre les autres méthodes de conservation possibles pour les légumes de votre potager, vous pouvez consulter notre fiche conseil.

Conserver mes légumes à la cave, au grenier ou au garage