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Laurier sauce

Laurus nobilis



Le laurier sauce est une plante aromatique qui demande peu d'entretien, dont les feuilles se récoltent toute l'année. Les feuilles à la saveur intense et camphrée et aux vertus apétantes et digestives sont utilisées en cuisine pour parfumer les sauces, viandes, poissons ou encore les légumes secs. Les feuilles peuvent êtres conservées séchées.
Lieu de vie Extérieur
Parfumé Oui
Calendrier de floraison Printemps
Calendrier de plantation Printemps
Exposition Soleil
Fructification Oui
Couleur du fruit Noir
Mode de vie Vivace
Litrage P10.5
Résistance au gel Oui
Feuillage Persistant
Légumes et aromates Laurier
Couleur du feuillage Vert
Couleur de la fleur jaune
Distance de plantation 100 cm
Besoin en arrosage 1
Hauteur minimale à maturité (cm) 100 cm
Hauteur maximale à maturité (cm) 1000 cm
Résistance à la sècheresse Oui
Marque Sans marque
Espèce nobilis
Genre Laurus
Nom Laurier sauce
Coloration automnale Non
Début de floraison Avril
Fin de floraison Mai
Partie comestible Feuilles
Début de la période de plantation Janvier
Fin de la période de plantation Décembre
Utilisation végétal Pot, Haie, Massif, Rocaille, Potager, Isolée

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