La pomme de terre (Solanum tuberosum) est un légume incontournable dans la cuisine de tous les jours. Facile à cultiver avec quelques exigences, sachez quand planter les tubercules, comment les planter, les entretenir et découvrez quelques variétés et leur utilisation.
Quand et comment planter les pommes de terre ?
la plantation des pommes de terre
Une terre appropriée
La pomme de terre va se plaire dans une terre ameublie en profondeur, bien aérée et légère. À l’automne précédent, enrichissez le futur emplacement des pommes de terre avec du fumier ou du compost posés à même la surface. Vous pouvez également rajouter de la cendre qui apportera de la potasse (une poignée).
Varier les lieux de culture
-La traditionnelle pleine terre dans le potager en traçant des rangs. Technique appréciée pour les grands rendements à condition d’avoir de la place ;
- En bac pour faciliter le réchauffement de la terre et anticiper les plantations. ;
- Sur le tas de compost pour que les tubercules profitent de cette terre riche pour se développer rapidement.
quelques variétés et leur utilisation
Bintje, Désirée, Rosabelle, Samba
Amandine, Belle de Fontenay, Charlotte, Roseval, Pompadour
Agata, Cephora, Monalisa, Safrane
6 gestes clés pour réussir la plantation
- Creusez un trou de 10 à 15 cm de profondeur ;
- Placez le tubercule germé, les germes vers le haut ;
- Espacez les sillons de 60 cm de distance ;
- Espacez les tubercules de 30 cm ;
- N’arrosez pas ;
- Ne tassez pas la terre.
Reconnaître l’ennemi n°1
de la pomme de terre
Il s’agit du doryphore dont les larves de ce petit coléoptère dévorent tout sur son passage. Supprimez les adultes manuellement avant la période de ponte ou plantez des leurres à proximité, comme l'aubergine qui va les attirer.
