Récoltez vos graines maison !
Acheter vos sachets de graines dans votre jardinerie préférée, c’est le geste sûr et facile. Mais si vous avez le temps et l’envie, tentez l’expérience de récolter vos graines maison. Une fois les fruits mûrs, les fleurs, gousses et autres capsules fanées, pensez à faire vos stocks de semences à moindre coût pour l’année prochaine. Aromatiques, fleurs et légumes, récoltez et créez vous-même vos propres graines.
le conseil du jardinier
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Les graines sont souvent mangées par les charançons, petits coléoptères ravageurs de 2 mm de longueur qui détruisent les semences. Au moment du séchage, placez une ou deux tiges de sauge près de la plante à sécher, car ces insectes n’apprécient pas son odeur.
Au moment de la conservation, stockez les semences au frais car ces petites bêtes ne résistent pas à une température de -10 °C."
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Les graines sont souvent mangées par les charançons, petits coléoptères ravageurs de 2 mm de longueur qui détruisent les semences. Au moment du séchage, placez une ou deux tiges de sauge près de la plante à sécher, car ces insectes n’apprécient pas son odeur.
Au moment de la conservation, stockez les semences au frais car ces petites bêtes ne résistent pas à une température de -10 °C."
Graines d'aromatiques
Graines d’aromatiques à semer ou graines à consommer ?
Certaines plantes comme la coriandre produisent des ombelles qui, une fois à maturité en août, sèchent sur place et offrent des graines comestibles, parfumées qui s’utilisent dans des plats exotiques. Idem pour les graines de l’aneth qui s’associent à merveille avec les poissons.
Semis spontanés d’aromatiques
Les plantes aromatiques peuvent se ressemer d’une année sur l’autre si vous laissez des pieds monter en graines sur place.
De l’ombelle de la plante parfumée au sachet
Le persil, le basilic, la ciboulette et le fenouil produisent des inflorescences qui, en fin d’été, prennent des allures brunes et contiennent des graines à conserver.
Faites-les tomber dans un sac en papier ou un récipient pour ensuite les stocker dans un emballage hermétique.
